2013/02/08

ピーマン肉詰め弁当

*ピーマン肉詰め
*塩麹きのこ
*人参ナンプラー和え
*スナックエンドウ
*プチトマ
*玄米

シェアハウスの恋人(ドラマ)でピーマン肉詰めを作るシーンがあり無償に食べたくなったところ、ピーマンとハンバーグ種を冷凍しといたのがちょうどよくあったので作る。うまくできた。

塩麹きのこははなまるで紹介されててダイエットにいいらしいです!このままだとしょっぱいからスナックエンドウに絡めつつ。

塩麹きのこ
きのこ類色々合わせて300gに酒大さじ1振りかけ蒸す。150gの塩麹を和えて一晩寝かし出来上がり。
冷奴にのせる、野菜と和える、混ぜご飯にするなど色々使えるようです〜。詳しくは→http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20121011.html

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