筍ごはん弁当

＊筍ごはん
＊鶏ハム
＊タマネギコンフィチュール

筍祭り最後は筍ごはん！二合にモリモリ筍入れて、鶏ハムで出来た出汁を使って炊き込み
朝ごはんもお弁当も筍ごはん。美味しいかったー。

鶏ハムも二度目にしてレベルアップ。面倒がらずに形成もしたから見た目もちゃんとハムっぽい。塩、蜂蜜とローズマリーで漬けて、塩抜きもちゃんと迎え塩でやったしね。手を加えるとやっぱ美味しくなるよね！