肉巻き弁当

茶色の内訳…蓮根人参きんぴら、もやしナムル、茄子肉巻き、エシャロット肉巻き、味付けたまご、出汁がらの炊込みごはん。

肉巻きは煎り酒とちょい醤油で味付けしてみたんだけど、おいしい。煎り酒の使い方だんだん慣れてきた。ナスの肉巻きは初めてやったけど豚バラの脂を吸ってクタッとしてて美味しかったのでおすすめです。