冷やしたぬきうどん弁当

＊冷やしたぬきうどん
＊ごぼう、にんじんきんぴら

きんぴらの味付けに醤油麹使ってみた。まろやか醤油味になりますね〜。スリゴマも混ぜて繊維増し。

うどんは…実はコンビニのやつを入れかえて野菜増しにしただけだったりして。昨夜買ってもらったものの食べずに寝ちゃったので。手抜き、手抜き。