栗ときのこのキャラメリゼ

http://cookpad.com/recipe/1980152

今年は栗料理に挑戦してるんだけど。剥くのはめんどくさいけどやっぱりおいしいし季節を感じれるのはいいものだ。ってことで和食以外でも何かないかなーと…ククパでよさげなの見つけたので作ってみた。ワインにピッタリでおいしかった〜。キャラメリゼなんて初めてやったぜい！