豚モツトマトカレー

下処理済みの豚モツを差し入れしてもらったのでカレーにしてみた。

玉ねぎ、カレー粉、小麦粉、バターでルーを作ってトマト缶と牛乳、ワイン入れた無水カレー。おいしくできてよかった。

カレーのじゃがいも好きなんだけど、冷凍できないのがちょっと不便ね。