幸元（代々木上原）

TEL 03-6903-2129
住所 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原２F
http://www.ko-gen.net/

駅からすぐです。ランチしてきました。焼肉、冷麺が赤、緑、白、つけ麺タイプの4種類、スンドゥブ、ミニ丼（セットで注文すると200円）など。

私は赤い冷麺をチョイス。担々麺に似てるタイプで肉味噌が乗っててピリ辛で美味しいかったよ〜。
ちょっとボリューム不足だったからミニ丼付ければ良かったな。

夜はどうなんでしょうね、今度行ってみたいな。

豚肉とじゃがいものビール煮込み

1人だとワンプレートになるわね…サラダやスープも揃えるといい感じなのにね。ま、いっか。

昨夜作った豚肉とじゃがいものビール煮込み、こちらのレシピ参考にしました！http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710003792/
サラダ油→オリーブオイル
ビール→残した発泡酒
と代用したけども美味しいレシピでしたー！イタリアンパセリ散らしたよ、ベランダ菜園はホント便利ね。

ラタトゥイユ

＊ラタトゥイユ
＊バケット、マカダミアバケット、アボカド、サワークリーム

夏といえば、夏野菜たっぷりなラタトゥイユ。今日は作りたてなので温かいままで。たーくさん作ったからしばし楽しめるかな。

ズッキーニ、なす、パプリカ、ピーマン、たまねぎ、にんじん。トマト缶で煮詰めるレシピでした！パンはカタネベーカリー！

オムライス弁当

＊オムライス
＊トマトサラダ（きゅうり、イタリアンパセリ）

半年ぶりにウチにケチャップの姿が。居なくてもなんとかなるレパートリーが多いんだけど居ないと淋しいことになるのがオムライス。バイト先より余ったチキンライスもらったのでユルユルスクランブルエッグ乗せてオムライスに、ケチャップピュピュ。

ハインツのケチャップにしてみたら甘くて私好みだった！そいやバーなんかでポテトに付いてくるのってハインツだね。マヨといいケチャップといい日本メーカーのは酸味が強い…そして私はその酸味があまり好きじゃない。今後は海外メーカーのにしようっと。

いなせや（三軒茶屋）

食べログ→http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13049388/

＊刺盛（2人前）
＊枝付き枝豆
＊クリームチーズ酒盗和え
ほか何か頼んだかな…？金目炙り刺しが気に入った。シメサバも炙りの方が好きだなー。

ビール→日本酒の流れで。日本酒の種類結構ありました〜。グラスだと1合、なみなみだとグラス+升もっきり、なみなみの方がコスパ的にはいいですが色々飲んでみたい私はグラスで何種類か。新潟の村祐、山形の山吹極、あとは忘れましたw 夏のお酒として勧められたのがやはり美味しかったです。

カウンター席だったんだけど広く使えるし、食材たちがどーんと並ぶカウンターはいい感じね！いつも混雑気味っぽいので予約してくといいでしょうー。

鶏のバジル炒め＆エスニックサラダ弁当

＊鶏バジル炒め目玉焼き
＊黒米（丼なので見えず）
＊スナップエンドウ
＊トマトきゅうりのエスニックサラダ

鶏バジル炒めは、パプリカ、ピーマン、香草も入ってます。参照レシピはこちら、松居直美さんが紹介してたんだよ〜。→http://1058mame.blog135.fc2.com/blog-entry-441.html
タイ料理のガパオに近いが…変形バージョン？とっても美味しいです！！リピート決定。

エスニックサラダは食べやすくトマトきゅうりをカット。茗荷を散らしてドレッシングを。ドレッシングはごま油、ナンプラー、酢を混ぜ混ぜで。お弁当の時は小さな瓶に入れて食前にかけますー。満足。

秋刀魚塩焼きパスタ弁当

＊秋刀魚塩焼きパスタ
＊大根オリーブオイル焼
＊スナップエンドウ

秋刀魚塩焼きを昨夜いただいたのでゴハンでハフハフ食べようかと冷凍庫開けるとストック切れ。炊く時間もなかったのでパスタに。美味しいです、こちらも。

秋刀魚塩焼きは骨を除きほぐす。パスタのゆで汁大さじ1〜2、醤油小さじ1〜2、ごま油小さじ2〜3を加えて混ぜます←目分量なので味見しつつで調整を。そこに茹で上がったパスタ投入！
薬味は青じそと茗荷です。

薬味になるはずだった大根は焼物になりましたと。