豚肉とねぎの炒めもの

すごく簡単なのにおいしかった高山なおみさんレシピ。そのままごはんと食べてもいいけど、うどんにめんつゆ、それにこれ乗せて生たまご落として食べたのがシンプルだけどハマったー。ネギの青いとこたくさん使うのがいいんだろな。

＊ネギ白いとこ1本
＊ネギ青いとこ3本分
＊ぶたこま100g
＊ごま油大さじ1/2
＊酒大さじ1
＊レモン半個
＊塩小さじ1/2
＊胡椒適当

ネギは縦半分に切って斜めざく切り。ぶたこまは1cm幅に切って塩胡椒して揉み込んでおく。

フライパンにごま油を熱してぶたこまを焼き付けるように炒める。ネギを加えてササッと炒めて酒を加えてササッと炒める。（歯ごたえ残すくらいで）

仕上げに胡椒引いてレモンしぼって出来上がり。

シディーク（水天宮）

http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018128/

ビジネス街だからか祝日の水天宮は活気がないですね。ピロシキが有名なとこもお目当だったのにお休みだったしなー。

と、歩いてるとインド料理屋さんが割引券を配ってたのでせっかくだし行ってみることに。

海老の天ぷらみたいのは衣にカレー粉が入っててスパイシー。別途辛いのとミントのソースもついてくる。うまい。ビールと合うね！
カレーはレディスセットでバターチキン、ラムカレー、ナン、ライス、デザート、サラダで950円。これに割引券でチャイをサービスしてもらう。おいしくて満足。

井川遥さんがインド風にらくがきされてました。美人だな〜〜。